Weinschmecker

Wer von uns kennt sie nicht, die großen Tropfen aus Italien, die Pino Grigio, Chianti, Brunello, Barolo oder Amarone. Italien ist derzeit der drittgrößte Weinproduzent der Welt. Das heißt, man könnte viele Abende damit zubringen, sich mit den Weinen Italiens auseinanderzusetzen und man würde dennoch immer wieder etwas Neues erleben und schmecken.

Der Weinabend „eine Reise durch Italien“ widmet sich sowohl den Klassikern Norditaliens oder auch des Südens, als auch den kleinen besonderen Rebsorten und Weinen, die im Verborgenen gekeltert werden, aber durchaus Weltklasse haben. Hier finden wir neben dem Primitivo aus Süditalien auch den Marzimimo aus der Region Trentino, der angeblich der Lieblingswein Wolfgang Amadeus Mozarts gewesen sein soll.

Freuen Sie sich auf einen unterhaltsamen Abend mit vielen Geschmacksexplosionen im Glas und unterhaltsamen Geschichten und Anekdoten erzählt von Carsten Heinze.

Anmeldung: Info@edeka-boecker.de

Auf ein besonderes Geschmacksevent dürfen wir uns bei dem Abend „Alles, was prickelt“ freuen. Weinsachverständiger Carsten Heinze erklärt uns, wo der Unterschied zwischen Frizzante und Spumante, Schaum und Perlwein ist. Er gibt uns Einblicke in die verschiedenen Anbaumethoden, die Herstellungsmethoden von prickelnden Getränken der unterschiedlichen Anbaugebiete und natürlich auch der Winzer, die diese Produkte herstellen. Fragen wie: “Wer hat eigentlich den Champagner erfunden?” und “Wann fing der Champagner an zu prickeln?” beantwortet er uns in seiner gewohnt unterhaltsamen, charmanten Art. 

Aber natürlich kommt auch das Verkosten nicht zu kurz. Vom einfachen Perlwein bis hin zum Weltklasse Champagner werden wir uns durch die verschiedensten Facetten prickelnder weinhaltiger Getränke verkosten.

Anmeldung: Info@edeka-boecker.de

Wie der Name schon vermuten lässt, befassen wir uns mit Weinen und Getränken, die wir zu den Weihnachtsfeiertagen genießen wollen. Dabei geht es sowohl um Essensbegleiter zum Weihnachtsbraten, sowie um Weine, Sekt und Champagner, mit denen wir das alte Jahr verabschieden und das neue Jahr begrüßen wollen. Neben den einzelnen Produktinformationen und Empfehlungen, welcher Wein zu welchem Essen passt, gibt es wieder reichlich Infotainments vom Weinsachverständigen Carsten Heinze und jede Menge Hintergrundinformationen rund um das Thema Wein.

Anmeldung: Info@edeka-boecker.de

An diesem Weinabend widmen wir uns der neuen Generation von Winzern in Deutschland. Alle 30 Jahre tritt eine neue Generation in die Fußstapfen ihrer Eltern. Und mit Ihnen kommen neue Ideen, neue Weinbautechniken, neue Ideen beim Ausbau im Keller so wie in den Weinbergen. Durch den Klimawandel werden in Deutschland immer mehr internationale Report Sorten wie Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot oder Shira angebaut. 

Getreu der Maxime, dass Tradition nicht die Bewahrung der Asche, sondern die Weitergabe des Feuers ist kreieren, diese Winzer einen neuen spannenden Stil in Deutschland. Vorgestellt werden verschiedene Weine verschiedenster Rebsorten, die typisch sind für die jeweiligen Anbaugebiete Deutschlands. Dazu gibt es Hintergrundinformationen über die einzelnen Winzer und Weingüter, sowie über die Anbaugebiete.

In seiner charmant unterhaltsamen Art erzählt Carsten Heinze verschiedenste Anekdoten aus den Weingütern, der Arbeit in den Weinbergen und des Schaffens der Winzer im Weinkeller.

Anmeldung: Info@edeka-boecker.de