Einkaufsliste:
Für 2 Personen
- 300 g Rosenkohl
- 1 Chicorée
- 1 Handvoll frischer Bärlauch
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zitrone
Rezept:
- Rosenkohl halbieren und blanchieren.
- Chicorée schneiden und Bärlauch hacken.
- Olivenöl erhitzen, Rosenkohl anbraten, Chicorée dazugeben und kurz mitbraten.
- Bärlauch hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Servieren.
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